唐卡题材丰富多样，几乎涵盖了藏族文化的方方面面，主要可以分为以下几大类。
佛像类是最常见的题材。包括释迦牟尼佛、药师佛、阿弥陀佛、弥勒佛等众多佛陀；文殊菩萨、观音菩萨、金刚萨埵、普贤菩萨、地藏菩萨等菩萨；以及罗汉、祖师等。这些佛像严格按照"造像量度经"绘制，造型相对固定。
本尊类是与藏传佛教各教派修行相关的题材。藏传佛教各派都有自己重点修持的本尊，如格鲁派修持密集金刚、胜乐金刚、大威德金刚；宁玛派修持普贤上师言教等。本尊唐卡是修行者观想的重要对象。
护法类是唐卡的另一大类。常见的有四大天王、多闻天王、广目天王、增长天王、持国天王；吉祥天母、玛哈嘎拉（大黑天）、金刚亥母、阎罗法王等众多护法神。这些护法神形象威猛，是藏传佛教中重要的守护者。
佛传故事类唐卡描绘释迦牟尼佛一生的事迹，包括"十二宏化"——从兜率天降生、入胎、降生、学文习武、婚配赛艺、出家、苦修、菩提证悟、初转法轮、涅盘、舍利分布等场景。
本生故事类描绘释迦牟尼佛前生累世的故事，是"九本生"或"五百本生"等题材。这些故事富有哲理，教导众生行善积德、忍辱牺牲。
历史和传记类唐卡记录了藏族的重大历史事件、历代高僧大德的生平事迹。例如"八思巴画传"、"宗喀巴大师传"等。
医学唐卡以《四部医典》为蓝本，描绘人体解剖、药物、疗法等内容，是藏医药学的图像教材。
天文历算唐卡以《时轮金刚》为依据，描绘宇宙结构、星象运行、历算方法等。
民俗类唐卡则反映藏族民众的日常生活、生产劳动、节庆娱乐等场景。
